Растителен екстракт е ботаническа наука и технология и основната суровина за ботанически препарати. Понастоящем има много методи, често използвани за извличане на растителни екстракти. Тази статия описва 5 различни метода на екстракция.
1. Метод на екстракция с разтворител
Методът на екстракция с разтворител използва разтворител за извличане на активни съставки от твърди суровини. Той използва принципа на "подобна полярност и съвместимост", според разликата в разтворимостта на различни компоненти, избира разтворителя с висока разтворимост за извлечените компоненти и ниска разтворимост за примеси, и разтваря извлечените компоненти от растенията според принципа на "разлика в концентрацията" извън пътя.
По време на процеса на екстракция концентрацията на разтворителя, съотношението на твърдо вещество към течност, температурата на екстракция и времето за екстракция ще повлияят пряко на скоростта на екстракция на активните съставки. Експериментите показват, че методът на екстракция с разтворител може да спести времето за екстракция.
2. Метод на ултразвукова екстракция
Принципът на ултразвукова екстракция е главно физически процес. Използване на ултразвукова кавитация за ускоряване на излугаването на растителни активни съставки.
Предимства: Времето за екстракция е кратко, методът на екстракция е прост, скоростта на екстракция е висока, температурата на екстракция е ниска и се избягва унищожаването на активните съставки чрез висока температура и високо налягане.
Недостатъци: високи изисквания контейнер, шум, усилване на оборудването и други въпроси.
3. Суперкритично извличане на течности
Екстракцията и разделянето се извършват със свръхкритични течности вместо конвенционални органични разтворители. Често използвани в летливи компоненти, мастноразтворими вещества, силно термочувствителни вещества и ценни лекарствени материали.
Суперкритичната екстракция на течности (SFE) е сравнително нова технология за екстракция и разделяне. Принципът му е да замени конвенционалните органични разтворители със суперкритични течности за екстракция и отделяне. Често използвани в летливи компоненти, мастноразтворими вещества, силно термочувствителни вещества и ценни лекарствени материали.
Методът на екстракция има предимствата на не лесно инактивиране на активни компоненти, високо качество на продукта и едновременно завършване на процеса на екстракция и разделяне.
Недостатъци: оборудване с високо напрежение, големи еднократни инвестиции, и високи оперативни разходи.
4. Екстракция, подпомагана от микровълнова фурна
Microwave.assisted екстракция (MAE) е нова технология, която използва микровълнова енергия за подобряване на ефективността на екстракция. Има различия в способността на веществата да абсорбират микровълните в микровълновата област, а някои компоненти могат да бъдат селективно нагрявани и извлечени.
Скоростта на екстракция на този метод на екстракция е много по-бърза от традиционния метод. Избягвайте унищожаване и разграждане на ценни компоненти, като същевременно намалявате времето за екстракция. За системите за извличане на течности се изисква видовете разтворители да бъдат полярни. Неполярните разтворители не са чувствителни към действието на микровълните.
5. Метод за екстракция на ензими
Метод за използване на целулаза, пектиназа, протеаза и т.н. за унищожаване на клетъчната стена на растенията за насърчаване на разтварянето и отделянето на растителни активни съставки в най-голяма степен. При този метод на екстракция изборът на ензима, ензимната концентрация, стойността на рН, ензимната температура на хидролизата и ензимното време на хидролиза ще повлияе на скоростта на екстракция на растителните екстракти.
Въпреки че съществуват много методи за екстракция, суперкритичното извличане на течности, екстракцията, подпомагана от микровълновата фурна, и т.н. вече се използват широко като нови техники за екстракция.