Алфа-амилазен инхибитор(-AI) е естествено, биологично активно вещество. Той принадлежи към вид гликозидна хидролаза. В много страни се нарича „блокер на нишесте“ или „блокер на въглехидрати“.
Алфа амилазен инхибитор като въглехидратен блокер
-AI може да инхибира активността на слюнчената и панкреатичната амилаза в стомашно-чревния тракт. Намалява разграждането и усвояването на нишестените въглехидрати в храната, като възпрепятства или забавя хидролизата и храносмилането в организма на основните въглехидрати в храната. В крайна сметка той играе роля в понижаването на кръвната захар и липидите в кръвта. Инхибирането на повишаването на концентрацията на кръвната захар е полезно за диетичното лечение на пациенти с диабет.
При пациенти със затлъстяване може да намали превръщането на захарта в мазнини, да забави изпразването на червата и да увеличи консумацията на мазнини за отслабване.
Следователно, -AI може да се използва за предотвратяване и лечение на затлъстяване, хиперлипидемия, артериосклероза, хиперлипидемия и диабет.
- Източник на инхибитор на амилазата
Има три основни вида естествено срещащ се -AI, а именно:
1. Микроорганизмите произвеждат азотни въглехидрати с една олигобиотична аминова единица;
2. Микробно производство на полипептиди като paim (инхибитор на свинска панкреатична -амилаза от микроорганизми) и Haim (инхибитор на човешка -амилаза от микробен произход);
3. Макромолекулни протеинови инхибитори, открити в бобови, зърнени и други висши растения. Има три вида -AI, открити в белия боб, а именно AI-1, AI-2 и AI-L.
Резюме
С оглед на изключителните предимства и широките перспективи за приложение на инхибиторите на -амилазата при лечението на заболявания като затлъстяване и диабет. Понастоящем производството и получаването на инхибитори на амилазата с висока чистота се е превърнало в изследователска гореща точка. Чрез оптимизиране на процеса на екстракция Qyherb ви осигурява високо качествоПрах от екстракт от бял боб.