След десетилетия изследвания и разработки,екстракт от гроздови семена(GSE) е признат за превъзходната си антиоксидантна активност. Той се използва широко в областта на храните, медицината и козметиката. GSE е предпочитан в Европа и Япония поради богатите си ресурси, прецизен лечебен ефект и малки странични ефекти и стана популярен в Съединените щати през последните години.
3 приложения на екстракт от гроздови семена
1. Фармацевтично развитие
Терапевтичната стойност на екстракта от гроздови семки проантоцианидини при съдови заболявания е призната от началото на 80-те години.
Във Франция патентован продукт, произведен от екстракт от гроздови семки проантоцианидини, се използва за лечение на заболявания на микроциркулацията, включително заболявания на очната и периферната капилярна пропускливост и венозна и лимфна недостатъчност.
Bonnaure от Франция и др. изобретява препарат, използващ процианидинови олигомери или мономери като активни съставки за лечение на пародонтоза и получава патент.
Френската компания Sanofi използва екстракт от гроздови семена проантоцианидини и соев лецитин, за да направи комплекс, който се използва като ангиопротективно средство и противовъзпалително средство.
Френската Vennat и други също направиха таблетки с високи дози, съдържащи 80 процента проантоцианидини. Таблетката осигурява бързо и пълно освобождаване. И при различни условия, той все още има добра стабилност след 10 месеца съхранение.
В допълнение, германецът Berkhman и други разработиха проантоцианидинови препарати за лечение на алкохолизъм и получиха патентна защита.
В Румъния проантоцианидинов препарат, наречен Endotelon, се предлага на пазара за лечение на капилярни заболявания.
След повече от 30 години изследвания и разработки, проантоцианидините са одобрени от хората за тяхната превъзходна антиоксидантна активност. Постигнат е значителен напредък в подобряването на микроциркулацията и лечението на офталмологични заболявания и те са широко използвани в областта на медицината.
2. Развитие на здравословни храни
Екстрактът от гроздови семки се добавя широко към напитки и вина поради добрата си разтворимост във вода и етанол, както и яркия си цвят и забележителния лечебен ефект.
Руснаците отдавна знаят за защитните ефекти на OPC срещу радиационно увреждане. Съветските астронавти отдавна са консумирали богата на проантоцианидин ботаническа напитка, за да ги предпази от радиационно увреждане по време на космически полет. Атомната електроцентрала в Чернобил в бившия Съветски съюз избухна, причинявайки сериозно ядрено замърсяване. Много хора в района бяха увредени от ядрена радиация. Хората, живеещи в района, се съветват да пият червено вино, богато на проантоцианидини, за да смекчат ефектите от ядреното изтичане върху тялото.
Проантоцианидините са естествена съставка със силен антиоксидант. Те се използват не само като обогатители на хранителни вещества, но и като естествени консерванти, за да заменят синтетичните консерванти (като бензол, мравчена киселина и др.).
3. Разработка на козметика
Терапевтичните ефекти на проантоцианидините от екстракт от гроздови семки са тясно свързани със способността за пречистване на свободните радикали. Процесът на разграждане на липиди, протеини и нуклеинови киселини, причинен от стимулация на околната среда върху кожата, лигавиците и косата, е неделим от свободните радикали. Специалната антиоксидантна активност и способността на проантоцианидините да улавят свободните радикали откриват широки перспективи за тяхното приложение в областта на козметиката.
През 1990 г. френската Masquelie провежда изследване на терапевтичните ефекти на проантоцианидиновите препарати при показания като противовъзпалителни, антирадиационни и други дейности, особено при дерматологични приложения. Франция е разработила нощни кремове с липозомни микрокапсули, кремове за коса и води за уста, направени от проантоцианидинови олигомери.
Италианската компания Lndena в продължение на 5 години успешно разработва функционална козметика с фосфолипиди (естествени фосфолипиди и синтетични фосфолипиди) като носители, а търговското наименование е Phytosome. Този продукт съдържа 5 процента Гинко проантоцианидин димер, който позволява на активната съставка лесно да премине през роговия слой на кожата за противовъзпалително действие и подобряване на микроциркулацията. Експерименти върху 18 субекта (които са развили кожно възпаление и еритема поради излагане на UV лъчи) показват, че козметиката има по-добра защита срещу UV увреждане.
През 1990 г. Yamaskosh от Япония разработи козметика на маслена основа, съдържаща 1% проантоцианидинови олигомери за озаряване на кожата.
Резюме
Екстрактът от гроздови семена, като естествен антиоксидант, има широки перспективи за приложение в храните, медицината, козметиката и други области. С непрекъснатите задълбочени изследвания на учените, повече продукти на GSE ще се появят на вътрешния и външния пазар, за да отговорят на различните нужди на различни групи хора.